3店目にご紹介するお店は、「麵屋 ようすけ」です！
2023年11月20日にオープンしたばかりの3号店(堀米店)に行ってきました☺
田島町の１号店(本店)、佐野アウトレット近くの２号店(佐野新都市店)に続くオープンです！
まだ開店したばかりで、店内外に写真で載せきれないぐらい開店祝いのお花がたくさん飾られていました！
ようすけの店主は、佐野ラーメンの中でも超々人気店の「田村屋」で修業をされて、
2012年に独立し１号店をオープン。
2021年12月には2号店(佐野新都市店)をオープンされ、先月新たに3店目のオープンとなりました！
「麵屋 ようすけ」は、下記の輝かしい賞を受賞されメディアでも多く取り上げられています！
🏅食べログ ベストラーメン 2012、2013、2014 と3年連続受賞
🏅Japan Ramen Award 2016 受賞
🏅食べログ ラーメン百名店 EAST 2018, 2019, 2020 受賞
東京駅八重洲地下街の「東京ラーメンストリート」にも、
2022年3月4日～6月13日の約3か月間、ご当地ラーメンとして臨時で出店されていました。
東京ラーメンストリートは味に定評のあるお店しか出店できないので、
全国レベルの味だと思います。
お店にいつも長蛇の行列が出来ていて、数々の賞を受賞している「麵屋 ようすけ」！
それでは「麵屋 ようすけ」のラーメンをご紹介します！
麺… 中太麺の青竹手打ちちぢれ麺で、コシがありモチモチとした食感！
麺づくりに日々研究を重ねてきたという店主のこだわりのある麺を
ぜひ堪能して欲しいです！
↓画像はラーメン(850円)
スープ… 鶏ガラ、豚ガラ、野菜、牛すじ、牛脂から出汁をとった深み
のあるスープ！
チャーシュー…口に入れた途端にとろけるような食感でとても美味しい！
餃子… 佐野ラーメンではおなじみのジャンボサイズの食べ応えある餃子！
野菜たっぷりでとてもジューシー！
店内… オープンしたばかりとあってとても綺麗！
入口付近でグラスにお水を取ってから席に着きます。
店員さんがお水を出す作業をカットしているようですね。
接客… 丁寧でとても感じが良いです。
支払い… 現金のみ(電子マネー、クレジットカード不可)
予算… 1200円前後(ラーメンと餃子など)
↓メニュー表です。
住所･･･ 〒327-0843 栃木県佐野市堀米町 20-2
電話･･･ 0283-85-7740
営業時間･･･平日：AM11:00〜PM2:00、PM5:00〜PM9:00
土･日･祝日： AM11:00〜PM9:00
定休日･･･ 木曜日 (3号店)
数々の賞を受賞し、東京駅地下街の「東京ラーメンストリート」にも出店された「麵屋 ようすけ」！
有名店のこだわりラーメンをぜひ堪能ください！
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